Glutensiz Peynir Kroket
Çölyakla Yaşam Dergisi
300 gr kaşar
peyniri (parmak şeklinde doğranmış)
2
yumurta
50 gr
pirinç unu
150 gr ege galeta unu glutensiz
Parmak şeklindeki
peynirleri, önce
pirinç ununa sonra, çırpılmış
yumurtaya, sonra galeta ununa bulayıp, paneleyin ve yağda kızartın.