Zebra Pasta
3 adet
yumurta
1 paket vanilya
1,5 su bardağı şeker
2
yemek kaşığı
kakao
250 gr margarin
2 su bardağı un
3,5 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 paket
çikolata sosu
1
yemek kaşığı
fındık (dövülmüş)
Yumurtayla şekeri iyice köpürterek çırpın. Sonra karışıma vanilyayı, eritilmiş yağı ve
sütün sadece 1,5 su bardağını da ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Yukarıda elde ettiğiniz sostan 1,5 su bardağı bir kenara ayırın, daha sonra kullanacağımız için bu adımı kesinlikle atlamamaya dikkat edin.
Kalan karışıma kabartma tozu ve elenmiş 2 su bardağı ununuzu da ekleyerek karıştırın. Ortaya çıkan harcı iki eşit parçaya bölün. Eşit parçalara ayırdığınız harçlardan birisine 2 kaşık unu diğerine de 2 kaşık
kakaoyu ekleyin.
Bu hamurları kek kalıbına 30′ar cm olacak şekilde yaklaşık 2 kaşık 2 kaşık sırayla
koyun.
Önceden 180-200 derece arasında ısıttığınız fırınınıza kek kalıbınızı koyarak kek içini çekene dek pişirin.
Piştikten sonra fırından aldığınız kekin üstünü kürdanla 8-10 yerinden delerek üzerine önceden ayırdığımız sosu eşit bir şekilde dökün ve keki ılımaya bırakın.
Ilıklaşmış kekinizin üzerine kalan
sütle hazırladığımız
çikolata sosunu güzelce yedirin. Hindistan
cevizi ve fındığı da üzerine ufalayarak servis edebilirsiniz.