Çikolatalı Muzlu Cevizli Çörek
200 gr margarin
4 adet
yumurta
2 adet
muz
180 gram esmer şeker
180 gram un
2 paket kabartma tozu
120 gram yulaf
2 su bardağı damla
çikolata
½ su bardağı
hindistan
cevizi
½ su bardağı
ceviz
2 tatlı kaşığı Tarçın
Çöregin hamuru için gerekli bütün malzemeleri yarım saat önceden buzdolabından çıkarın. İlk önce derin bir kâseye
yumurtaları kırıp, üzerine esmer şekeri,
hindistan
cevizi, yulafı, kabartma tozunu, tarçını, oda sıcaklığında bekletip parçalara kestiğiniz margarini, unu ve damla
çikolataları ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışacak gibi olsun.
Yağladığınız tepsiyi iki kaşık yardımıyla harçtan alıp şekilsiz olarak tepsiye
koyun.
Kabuğunu soyduğunuz
muzların kararmaması için üzerlerine
limon sürün. En son olarak
muzları dilimleyip çöreklerin içine bir adet
muz dilimini batırın.
Çörekleri önceden 200°C'de ısıttığınız fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.
Pişen çöreklerii tepside 15 dakika soğuttuktan sonra servis tabağına alın. Çörekleri fırından çıkarır çıkarmaz tepsiden çıkarmaya çalışırsanız kurabiyeler kırılabilir, dikkat edin.
Not: Çörekleri kıtır olmasını isterseniz fırında 10 dakika daha fazla tutun.