Salatalık Sandalı
4 adet orta boy salatalık
1 su bardağı lor
Yarım
limon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
10-15 dal maydanoz
Önce salatalıklar güzelce yıkanır ve dikey olarak ortadan kesilir. Servis tabağına sıralanır. Küçük bir kaşık yardımıyla çekirdekleri çıkarılır. Lor,
zeytinyağı, pul
biber,
limon suyu ve kıyılmış maydanoz iyice karıştırılır. Salatalıkların oyuk kısımlarına karışım paylaştırılır.