Zeytinli Kekikli Muffin
390 g un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
180 ml
süt
120 ml
zeytinyağı
2 adet
yumurta
1 paket AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAM
1 su bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
2
yemek kaşığı taze kekik yaprağı
200 g mozzarella (rendelenmiş)
Tuz
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 12li muffin kalıbını yağlayın ya da içlerini kağıt yerleştirin.
Un, tuz, kabartma tozu ve pul
biberi bir kapta karıştırın.
Süt,
zeytinyağı ve
yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.
Kuru malzemelerin üzerine ekleyerek karıştırın.
AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAMı minik küpler halinde doğrayın.
Kekik, AYTAÇ ŞİP ŞAK PİLİÇ SALAMı ve
zeytin dilimlerini hamura ilave edin.
Karışımı muffin kaplarına paylaştırın.
Mozzarella rendesini her bir muffinin üzerine yerleştirin.
Önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.