Sarımsaklı Ispanak Kavurması
MALZEMELER
1 kg
ıspanak, ayıklanıp, yıkanmış
1
yemek kaşığı ayçiçek yağı
5 taze yeşil
soğan, ince kıyılmış
4 diş
sarımsak, ezilmiş
2 çay kaşığı
zencefil, rendelenmiş
2
yemek kaşığı soya sos
2
yemek kaşığı susam
1/4 bardak ketçap
HAZIRLANIŞI
Ispanaklarınızı, buharda, mikro-dalgada veya renklerini kaybetmeyecek kadar suda haşlayın. Tavada yağı ısıtın. Soğan,
sarımsak ve
zencefili katın. 1 dakika tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Ispanakları ekleyerek ısınana kadar kavurup, soya sos ve ketçap ilave edin. Üzerine susam serperek servis yapın.