Cheesecake
https://multicooker.com
Labne Peyniri 230 g
Fındık 180 g
Şeker 110 g
Ekşi
krema 100 g
Tereyağı 80 g
Tavuk
yumurtası 50 g (1 ad.)
Кraker 40 g
Un 15 g
Limon kabuğu rendesi 6 g
Vanilya 3 g
Kraker ve fındığı blenderden geçirin. Ekşi
kremayı, labneyi, şekeri (100 g), unu,
limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ayrı bir kaba
koyunuz ve mikserle karıştırın. Diğer bir haznede kıvamlı bir köpük elde edene kadar
yumurtayı çırpın ve labneli karışımı ekleyin. Fındıklı bisküvi, şeker (10 g) ve yumuşatılmış yağı karıştırın. Hazneye pişirme kağıdını serin. Düzleştirerek hafifçe elinizle ezin. Hamur üzerine içi
koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu HAMUR İŞİ pişirme süresini 50 dakika olarak ayarlayın ve Başlat tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Buzdolabında 4 saat soğumaya bırakın. Soğutulmuş kekin üzerine
çilek şurubunu dökerek servis yapın.