Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
https://multicooker.com
Barbunya 200 gr
Patates 250 gr
Domates 180 gr
Biber 180 gr
Havuç 150 gr
Beyaz
soğan 120 gr
Domates
salçası 20 gr
Zeytinyağı 30 ml
Su 1,6 Lt
Maydanoz (yeşil) 10 gr
Sarımsak 5 gr
Tuz (isteğe göre)
Şeker (1 çay kaşığı)
Baharatlar
Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu,
soğanı,
patatesleri, tatlı
biberi 1,5 cmlik küpler şeklinde kesin. Sarımsak, maydanoz ve
domatesleri bıçakla doğrayın. Fasulyeyi çok fonksiyonlu pişiricinin içine
koyun ve su dökün. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu MULTICOOK, sıcaklığı 100°С, pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın ve Başlat tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin ve İptal/Isıtma tuşuna basın. Hazır
fasulyeyi kevgire dökün ve ayrı kaba
koyun. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine yağ dökün,
havuç,
soğan,
patates,
biber, sarımsağı
koyun ve karıştırın. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu GÜVEÇ olarak, pişirme süresini 40 dakika olarak ayarlayın ve Başlat tuşuna basın. Çalışma modu bitmeden 10 dakika önce kapağı açıp
fasulye,
salça,
domates, şeker, baharat ve tuz ekleyin ve karıştırın. Kapağı kapatıp çalişma modu bitene kadar pişirin. Servis yapmadan önce yemeğin üzerine maydanoz serpin.