Fırında Sebze
www.vzug.com
2 rezene
2
soğan
2
kabak
1 kırmızı pancar, ham
1 küçük
kereviz
2
havuç
6
mantar
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Rezene ve
soğanları boyuna sekize bölün. Kabak, kırmızı pancar,
kereviz ve
havuçları yıkayın büyük parçalar halinde doğrayın. Mantarları yıkayın ve dörde bölün.
Kırmızı pancar haricindeki tüm sebzeleri yağ, tuz ve kara
biberle marine edin ve pişirme kağıdıyla kaplı tepsiye dağıtın. Kırmızı pancarı son olarak marine edin ve aynı şekilde tepsiye
koyun. Tepsiyi ısıtılmamış fırına
koyun. Fırınlayın.