Balık Ruloları
www.vzug.com
8 pisi balığı fileto
Tuz
Kara
biber
100 g taze
peynir, örn. bayır turpu
80 g roka, kavrulmuş ve doğranmış
20 g çam fıstığı
Pisi balığı filetolarını tuz ve kara
biberle baharatlayın ve taze
peynir sürün. Roka ve çam
fıstıklarını filetoların üstüne dağıtın ve filetoları sivri uçlarından rulo haline getirin.
Balık rulolarını uçları aşağı gelecek şekilde delikli pişirme kabına
koyun. Delikli pişirme kabını soğuk fırındaki 2. rafa ve paslanmaz çelik tepsiyi 1. rafa yerleştirin. Buharlayın.
Not: Pişirme kabını yağlarsanız balık ruloları yapışmaz.