Köfte Patates Graten
www.vzug.com
1 kg
patates, unumsu pişirilmiş, ince dilimler halinde doğranmış
250 g
pırasa, dilimler halinde doğranmış
2
sosis
Sos:
3 dl yarım yağlı sos
1 çorba kaşığı
biberiye, doğranmış
Tuz
Kara
biber
100 g toz permesan, rendelenmiş
Patates ve
pırasayı delikli pişirme kabına
koyun, soğuk pişirme bölmesine itin ve buhar verin.
Buharlanmış sebze ve
pırasayı yağlanmış kalıba
koyun. Sucukların iç malzemesini çıkarın ve ıslak elle toplar haline getirin. Bunları sebzenin üstüne
koyun.
Sos için tüm malzemeleri karıştırın ve üstüne dökün. Kalıbı halen biraz sıcak fırının içindeki ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.