Akkız Kısırı
1 su bardağı ince
bulgur
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
İnce
bulgurun üzerine su ialve edilir. 10 dakika kadar bekletilir. Yoğurt, çırpılır,
sarımsaklar ezilir. Bukgurun üzerine katılır. Zeytinyağı ve tuz ilave edilir. Güzel bir şekilde karıştırılır ve ikram edilir.