Portakallı Rezene Salatası
1 adet
portakal
2 adet taze rezene
2 sap
kereviz
Yarım demet maydanoz
3 çorba kaşığı
elma sirkesi
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Rezenenin beyaz kısımları çok ince doğranır. Kereviz sapları soyulur, ince ince kıyılır. Maydanozlar da doğranır. Portakalın kabuğu soyulur, dilim şekline göre dilimlenir. Bütün malzeme bir araya getirilir. Tuz, sirke ve
zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.