Muzlu İrmik
1 su bardağı
muzlu irmik
2 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı margarin
1/2 su bardağı öğütülmüş
ceviz içi
1 adet dilimlenmiş
muz
Sütün içerisine irmiği ve şekeri ilave edip önce kuvvetli ateşte sonra da kısık ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Koyulaşınca içerisine margarini ekleyip iyice çırpın.
Karışım, boza kıvamına gelince tatlının tamamını suyla ıslatılmış tepsiye dökün.
Tepsiyi hafifçe sallayıp düzleştirin. Yüzeyini
ceviz ve
muz dilimleri ile süsleyin.
Kurumaması için tatlının üzerini folyo veya film ile kapatın.
Kolay dilimlenebilmesi için oda sıcaklığına geldikten sonra en az 4 saat buzdolabında bekleterek servis yapın.