Makarna Mantısı
250 gr yağsız kıyma
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1
soğan
1 paket mantı makarna
250 gr yogurt
Kıyma 1 adet
soğan rendeliyorsunuz, içerisine 2 çay kaşığı kadar kara
biber ve tuz ekliyorsunuz, yoğuruyorsunuz. Mantı makarnaların içerisine kıymaları dolduruyorsunuz, makarna haslarmış gibi kaynar suya atıp haşlıyorsunuz. Sunmadan önce üzerine isteye göre sarmısaklı yogurt ve tereyağında kızarmış kırmızı
biber, arzuya göre de naneyle süsleyebiliyorsunuz.