Macar Salamlı Taze Baharatlı Patates Kekleri
6 dilim Maret Pratik Macar Salam, şeritler halinde kesilmiş
2 büyük
patates
3 kaşık tereyağ, eritilmiş
1 diş
sarımsak, ezilmiş
4 dal taze kekik, ayıklanmış ve kıyılmış
4 dal taze
biberiye, ayıklanmış ve kıyılmış
1/2 paket krem beyaz
peynir
Tuz, kara
biber
Süslemek için taze kekik
Patatesler tuzlu suda haşlanıp soyulur ve rendelenir. Tereyağ ve kıyılmış otlarla karıştırılıp tuz ve kara
biberle lezzetlendirilir. Kızdırılmış tavaya bir çorba kaşığı yardımıyla
patates karışımı toplamda 12
patates topu oluşacak şekilde bölüştürülür. Kaşık yardımıyla topları hafif yassılaştırıp şekle sokulur. Altları kızarınca diğer tarafları çevirilip pişirilir. Her iki tarafı da güzelce kızarınca kenara alınır. Soğuduklarında üzerlerine birer tatlı kaşığı krem
peynir konup üzerlerine de Maret Pratik Macar Salam şeritleri serpiştirilir. Taze kekikle süslenip servis edilir.