Zeytinyağlı Terbiyeli Külbastı
Ömür Akkor
12 parça
kuzu külbastı
Terbiyesi için:
12
yemek kaşığı Komili riviera
zeytinyağı
2
yemek kaşığı tatlı
biber salçası
1 diş dövülmüş
sarımsak
1
yemek kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı zahter ya da taze kekik
Kara
biber
Kaya tuzu
Tüm terbiye malzemelerini bir kapta karıştırın ve içine külbastıları ekleyin.
Hazır olan etinizi terbiyenin içinde 1 gece bekletin.
Pişirmeden 1 saat önce dolaptan çıkardığınız etleri döküm bir tavada ya da ızgarada istediğiniz gibi pişirip servis edin.
Not: Bu terbiyeyi
tavuk eti ve diğer tüm ızgara yapacağınız etler için de kullanabilirsiniz.