Mıkla
Ömür Akkor
6 adet
yumurta
Yarım çay bardağı Komili Erken Hasat
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 kase süzme
yoğurt
Kaya tuzu
Kara
biber
Sarımsağı kaya tuzu ile ezip yoğurda katın.
Yoğurt ve sarımsağı birkaç dakika çırpın.
Komili
zeytinyağını bir tavaya koyup üzerine
yumurtaları kırın.
Tavayı ocağa koyup altını açın.
Yumurtaları ara ara karıştırarak pişirin.
Hazır olan
yumurtayı biraz soğutup yağıyla beraber yoğurda katın.
Üzerine kara
biberle servis edin.
Not: Dilerseniz soğuk da servis edebilirsiniz.