Yumurta Güllacı
Ömür Akkor
Hamuru için:
200 g un
250 ml
süt
1
yemek kaşığı toz şeker
Bir fiske kaya tuzu
Kızartmak için Komili natürel sızma
zeytinyağı
İçi için:
1 su bardağı kıyılmış
badem içi
1 su bardağı şeker
Üzeri için:
Gül suyu
Tüm hamur malzemelerini bir kapta çırpın.
Yapışmaz bir tavayı Komili
zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
Hazır olan hamuru yarım kepçe olacak şekilde tavada önlü arkalı incecik pişirin.
Tüm hamura bu işlemi yapın.
Hazır olan bu hamurlara şekerli
badem karışımı yayıp rulo halinde sarın.
Bu rulo halindeki güllaçları birkaç parçaya bölüp servis tabağına yerleştirin.
Üzerine gül suyu serpiştirerek servis edin.