Sarımsaklı Popovers
1 paket Pakmaya Karbonat
1 tatlı kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
Tuz, kara
biber
2 diş
sarımsak
Pakmaya Karbonatı 1 tatlı kaşığı
limon suyu ve suda eritin.
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve
yumurtaları
krema kıvamını alıncaya kadar çırpın.
Unu,
sütü, karbonatlı suyu, havanda ezilmiş
sarımsakları, baharatı, tuzu ve kara
biberi ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.
Hamuru ısıya dayanıklı, yağlanmış, küçük krem karamel kalıplarına paylaştırın.
Hamurları 200 dereceye ayarlı fırında, 20-25 dakika pişirin. Fırından alın, sıcak servis yapın.