Sütlaç
750 ml (3,5 su bardağı)
sütü bir tencereye dökün ve üzerine
sütlaç paketinin tamamını boşaltın.
Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra, tencere içinde arada karıştırarak 5 dakika kadar soğutun ve
pirinçler homojen dağılacak şekilde servis kaselerine dökün. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına
koyun ve soğuk servis yapın.
Not: Arzuya göre tarçın serperek veya
ceviz,
fındık kırığı, antepfıstığı,
badem veya meyve ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.