Fırında Mantar
Malzemeler:
Yarım kg
mantar
1 adet kuru
soğan
3 diş
sarımsak
2 adet sivri
biber
2 adet orta boy
domates
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
4-5 çorba kaşığı rende kaşar
Yapımı:
Mantar temizlenir, büyükse doğranır. Soğan,
sarımsak, sivri
biber ve
domates ince doğranır. Hazırlanan malzemeye kekik ve tuz eklenir, karıştırılır, fırın kabına aktarılır. Üzerine rende kaşar serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.