Sütlü ve Pudingli Revani
5 adet
yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşığı tepeleme un
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
Sütlü kestirmesi için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
2 su bardağı soğuk
süt
Puding için:
1 paket Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding
2 su bardağı
süt
Üzeri için:
Kavrulmuş file
badem
Yumurtaları şekerle birlikte mikserde köpük köpük olana dek çırpın.
Elenmiş unu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozu ve şekerli vanilini ayrı bir kapta harmanlayın ve bu karışımı
yumurtalı karışıma ilave edin. Hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün. Spatula ile üzerini düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin.
Sütlü kestirmesi için şekeri ve
sütü kaynatın. Ocaktan alın, soğuk
sütü ekleyin.
Revaniyi fırından alın. Revani sıcakken ılık kestirmeyi üzerine dökün.
Bu arada Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Pudingi
sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın, arada bir çırparak ılınmasını sağlayın. Pütürsüz bir kıvam elde edip revaninin üzerine dökün.
Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra isteğe göre üzerine file
badem serperek servis yapın.
Aklınızda bulunsun: Revaniyi
kaymaklı dondurma eşliğinde de sunabilirsiniz.