Gavurdağı Salatası
2 adet
domates
2 adet salatalık
2 adet sivri
biber
1 adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı
ceviz
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
Tuz
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Salatalıklar,
domatesler ve
soğan küçük küpler halinde doğranır, bir karıştırma kabına alınır.
Biber küçük halkalar halinde doğranır, üzerine eklenir.
Maydanoz ince ince eklenerek karıştırma kabına aktarılır.
Ceviz biraz küçük doğranarak salataya eklenir.
Kırmızı
biber, tuz ve nar ekşisi de eklenerek bütün malzeme iyice karıştırılır, bir servis kabına aktarılır.
Üzerine
zeytinyağı gezdirilerek servis yapılır.