Tavuk Suyuna Mercimek Çorba
6 su bardağı
tavuk suyu
2 su bardağı su
1 çay bardağı kırmızı
mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet
havuç
1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklü tencereye
tavuk suyu ve su konur. Yıkanmış
mercimek, rendelenmiş
havuç, şehriye ve tuz ilave edilir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Hızlı ateşe yerleştirilir. Pim çıkınca ateş kısılır 17 dakika pişirilir. Sıcak olarak servise sunulur.