Sipariş Bifteği
2 parça
dana biftek
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 adet
domates
1 adet
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı kara
biber
Tavaya tereyağı konur, ocağa oturtulur, ısınınca dövülmüş biftekler bırakılır. Bir yüzü renk alınca çevrilir, diğer yüzü çevrilir. Ezilmiş
sarımsak, rendelenmiş
domates, tuz ve kara
biber eklenir. Kapak kapatılır. Yaklaşık 20 dakika pişirilir.