Dil Peynirli Köfte
1 kg kıyma
2 adet
yumurta
3 adet
soğan
Yarım ekmek içi
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 paket köfte baharı
125 gr kızartma yağı
250 gr dil
peyniri
Kıymayı,
yumurtaları, ince kıyılmış
soğanı yarım ekmek içini, kimyonu, kara
biber ve köfte baharını ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan parçalar alıp ortasına bir parça dil
peyniri koyup köftelerinize şeklini verin. Az yağda kızartın.