Papatya Pizza
300 gr un
1 paket maya
1 adet
yumurta
30 gr margarin
1 çimdik şeker
Tuz
1 bardak
süt
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
20 adet kokteyl
sosis
2 adet yeşil
biber
Çörek otu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Domates sosu
Margarin ile
süt yumurta şeker tuz maya ve unu ekleyerek hamuru
muzu yapalım 20 dak mayalandıralım
Hamurun yarısını küçük bir daire şeklinde açıp yağlı kağıt üzerine alın ve sosu üzerine yayın.
Sosisleri ince doğrayın. Biberleri küp şeklinde doğrayın. Zeytin ve kaşar
peyniri ile birlikte tüm malzemeyi karıştırıp hamurun üzerine yayın.
Kalan hamurdan ufak hamurlar kopartıp parmak şeklinde yuvarlayın. Sosisleri bütün olarak içine yerleştirin ve bunları pizzanın etrafına yapıştırın. Hamurun üzerine fırçayla su sürüp uç kısımlarına çörekotunu serpiştirin.
Pizzayı önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.