Vejeteryan Pizza
3 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıcak su
2
yemek kaşığı eritilmiş sana margarin
3
yemek kaşığı doğranmış taze
biberiye
400 gr pizza sosu
3 su bardağı rendelenmiş mozeralla
peyniri
2 adet
domates ( dilimlenmiş )
1 adet
kabak ( dilimlenmiş )
15 dilim vejetaryan pepperoni
50 gr siyah
zeytin ( dilimlenmiş )
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Un, maya, su ve 2 çorba kaşığı margarini yoğurarak hamur haline getirin. Gerekirse un ilave edin. Yoğurma işlemi bittiğinde hamurunuzu
biberiyeyi ekleyin ve tekrar yoğurun. Hamurun mayalanması için yarım saat bekleyin. Sonra tekrar yoğurun.
Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın.
Hamuru üç parçaya bölün. İnce açın ve her parçayı kalp şeklinde şekillendirin. Burada sizin el beceriniz öne çıkıyor. Fırça ile
zeytinyağı ve pizza sosunu ince bir tabaka halinde sürün. Kabak,
biber, dilimlenmiş
zeytin,
domates ve
peyniri pizza sosunun üzerine yerleştirin.Yaklaşık 15 ila 20 dakika,
peynir eriyerek, hamur kızarana kadar pişirin.