Kahveli Muz (Brezilya)
Eyüp Sevinç
4 adet
muz
1
yemek kaşığı hazır toz kahve
2
yemek kaşığı esmer şeker
1 su bardağı
krema
1
yemek kaşığı file
badem
Muzları soyun. Birini dilimleyin diğerlerini bir kap içerisinde çatalla ezerek püre haline getirin. Kahveyi 1
yemek kaşığı sıcak suda eritip ezilmiş
muzların üzerine dökerek
muzlarla beraber karıştırın. Ezilmiş
muz karışımını dört ayrı servis kasesine bölün. Şekeri de üzerine serpin. Üzerlerine bir iki kaşık çırpılmış
krema ekleyin. Muz dilimleri ve kavrulmuş file
badem ile kaseleri süsleyin. 1 saat kadar buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edin.