Kıymalı Mantarlı Makarna
1 paket makarna
250 gr,
mantar
100 gr, kıyma
3 diş
sarımsak
3 adet
domates
Makarna, tuzlu sıcak suda haşlayıp süzülür. Diğer tarafta ayıklanıp yıkanan
mantar, ince ince kıyılıp kızgın
zeytinyağında pembeleştirilir. Üzerine kıyma ve döğülmüş
sarımsak, rendelenmiş
domates ilave edilir ufak ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, haşlanmış makarnaların üstüne dökülüp iyice karıştırılır. Çok sıcak olarak servis yapılır.