Eğlenceli Kış Çorbası
Eyüp Sevinç
400 g.
tavukgöğsü
½ su bardağı
pirinç
1 adet
patates
1 adet
havuç
½ adet
kereviz
1 adet
yumurta sarısı
½ adet
limonun suyu
Tuz
Derin bir tencereye
tavuk göğüs etlerini,
patates,
havuç ve
kerevizleri koyduktan sonra beraberce haşlayın. Et ve sebzeler haşlandıktan sonra içerisine
pirinçleri ve tuzu ilave edin. Pirinçler yumuşadıktan sonra bir kabın içerisinde çırpılmış
yumurta sarısı ve
limon suyunu çorbanın kaynayan suyuyla karıştırın ve bu karışımı çorbaya ekleyip karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra sıcak olarak servis edin.