Sebzeli Sandviç
Eyüp Sevinç
8 dilim kepekli ekmek
100 g. beyaz
peynir
100 g. labne
peyniri
1
yemek kaşığı çörek otu
½ demet kıyılmış maydanoz
1 adet
havuç
1 adet sivri
biber
1 adet kırmızı
biber
1 çay bardağı
ceviz
Peynirleri çörek otu ile birlikte çatal ile ezin, maydanozu ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçları temizleyip, rendeleyin. Kırmızı ve yeşil
biberi temizleyip, tohumlarını ayıklayıp mutfak makinesinde kıyın. Cevizleri iyice kıyın. Peynirli karışım, kırmızı ve yeşil
biber, rendelenmiş
havuç ve
cevizleri karıştırın. Ekmeklerin arasını bol iç ile doldurarak sandviçleri hazırlayın.