Sezar Salatası
Eyüp Sevinç
4 adet
tavuk göğsü
2 adet salatalık
1 adet
domates
½ göbek salata
Permasan
peyniri
½ kase kıtır ekmek
Sos için;
2 dilim ançuez
1 diş
sarımsak
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
¼ çay bardağı worchester sos
½ çay bardağı
üzüm sirkesi
1
yemek kaşığı hardal
5
yemek kaşığı mayonez
3
yemek kaşığı rende parmesan
Sosu için;
Ançuez ve sarımsağı blenderdan geçirin. Üzerine mayonez hariç tüm sos malzemelerini katıp blenderdan geçirin ve mayoneze ekleyip karıştırın. Bu karışıma rende parmesanları ekleyin.
Salata için;
Tavuk göğüslerini az yağlı tavada kızartın. Tüm sebzeleri dilediğiniz şekilde bir kabın içine doğrayın. Sosu salataya dökerek özleştirin. Salatanın üzerine
tavukları
koyun. Parmesan
peyniri dilimleriyle süsleyin.