Bayıldım Kek
1 kase
vişne reçeli
3 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 büyük çay bardağı pudra şekeri
Yarım paket tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 adet
limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
Akşamdan
vişne reçeli bir süzgece boşaltılır. Sabaha kadar süzülür. Kalan taneler bir kaç parçaya kesilir. Yumurtalar ve pudra şekeri bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine
vişne reçeli hariç diğer malzemeler ilave edilir. Kaşıkla karıştırılır. sonra
vişne reçeli ilave edilir. Tahta kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür ve düzeltilir. 165 derece fırına verilir ve 1 saat pişirilir.