Bruschetta
İnsan ve Ekmek
Bursa Büyükşehir Belediyesi
4 kalın parça dilimlenmiş İtalyan ekmeği
2 diş ezilmiş
sarımsak
4 çorba kaşığı sızma
zeytin yağı
Tuz
Kara
biber
Ekmeklerin iki tarafını da kızartın ve ardından
zeytin yağı, tuz, kara
biber ve sarımsağı karıştırarak ekmeğe sürün ve servis edin. Servis sıcakken yapılmalıdır.
Not: bu tarifin çok çeşidi bulunmaktadır. En yaygın olanı tarifteki karışımın
domatesli olanıdır.