Romantik Kurabiye
1 paket tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı
mısır nişastası
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 paket kare
çikolata
Yumuşak tereyağı,
yumurta ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirlerine yedirilir. Mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Sonra hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. Kedidili şeklinde oval kurabiyeler yapılır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir. Çikolata bir kaç parçaya kırılır, bir kaseye konur. Kasede içinde su kaynayan tencereye oturtulur. Çikolata eriyene kadar bekletilir. Sonra
çikolataya çatal batırılır. Kurabiyelerin üzerinde sallayarak ince ince izler bırakılır. Çikolata kuruyunca ikram edilir.