Ak Dolma (Afyonkarahisar)
Göce (buğdayın kırılmış şekli), çok az miktarda ince
bulgur (düğü), nane ve tuzun sıcak suyla karılması suretiyle hazırlanır. Hazırlanan bu karışımdan kopartılan bu parçalar elde yuvarlanarak küçük parçalar haline getirilir. Bunlar kaynamış suda pişirilir. İçerisinde az miktarda su kalan bu yemeğin üzerine
sarımsaklı
yoğurt, bunun üzerine de yağda yakılmış pul
biberi döküldükten sonra servise hazır hale gelir.