Tatlı Patatesli Wonton
1 adet büyük tatlı
patates
1/2 orta boy
soğan
1
yemek kaşığı margarin
Tuz
Kara
biber
1/3 su bardağı ricotta
peyniri
1/4 fincan parmesan
peyniri
1
yemek kaşığı taze
biberiye
1,5 paket hazır wonton hamuru
1 su bardağı su
1
yemek kaşığı margarin
Önce fırını 230 dereceye ayarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye tatlı
patatesi ve
soğanı alarak fırında yumuşayıncaya kadar 25-35 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
Tatlı
patates,
soğan, yağ, tuz, kara
biber,
biberiye, parmesan
peyniri ve ricotta
peynirini mutfak robotundan geçirin.
Fırını 180 dereceye getirin.
Wonton hamurunun ortasına bir çorba kaşığı
patates ve
peynirli harçtan bırakıp, kenarları su ile yapıştırarak kıvrımlar oluşturun ve kapatın. yağlı kağıt serili tepsiye dizin. hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Üzerlerine fırça ile margarin sürün.
Kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. ılık servis edin.
Fotoğraf "yeni doğan" tarafından gönderildi. 11.12.2020