Bulgurlu ve Orman Meyveli Yaz Tatlısı
Yarım su bardağı
yemeklik
bulgur
1 su bardağı light
süt
1 tutam tuz
Yarım çay bardağı light
yoğurt
2
yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı
portakal kabuğu
2 su bardağı orman meyvesi
1
yemek kaşığı tereyağı
Süt ve tuzu bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş
bulguru ekleyip kapağı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyerek soğumaya bırakın. Krema,
yoğurt, rendelenmiş
portakal kabuğu ve pudra şekeri bir kapta çırpın. Bulguru ekleyip karıştırın. Kaselerin diplerine meyvelerin yarısını paylaştırın. Üzerine
bulgurlu karışımı paylaştırın ve en üste meyveleri ekleyin. Servis yapın.