Sarımsak ve Parmesanlı Patates Galette
3 adet iri boy
patates
4
yemek kaşığı erimiş margarin
4 diş
sarımsak
4 tatlı kaşığı parmesan rende
Tuz
Kara
biber
Yağ ve sarımsağı 6-7 dakika pişirip sarımsağı kenara çıkartın.
Patatesleri mandolin yardımı ile ince ince dilimleyin.
Sarımsak aromalı yağın yarısını fırına girecek bir tencerenin altına dökün ve her tarafına bulayın.
Patatesleri dairesel bir şekilde dizmeye başlayın.
Parmesan rende,tuz ve kara
biber serperek
patatesler bitene kadar devam edin.
3 kat
patatesleri dizdikten sonra orta ateşte 2 dakika pişirip hemen fırına alın ve 20-25 dakika
patatesler pişene kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız
patatesleri ters düz edip servis tabağına alıp sıcak servis yapın.