Cennet Köşkü
6 adet
milföy hamuru
1 çay bardağı marmelat
1 çay bardağı
ceviz
1
yumurta
100 gram tahin helvası
Fındık
Hindistan
cevizi
Milföy hamurunu mermer bir zeminde merdane ile hafif büyütün. Yumurtayı çırpın, hamurun üzerine sürün. Üstüne bir hamur daha
koyun, hafif bastırm. Uçlarını yukan doğru kaldırın. Ortasına 2 tatlı kaşığı ezilmiş tahin helvası
koyun, etrafına
yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırmda kızarmcaya kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine marmelat sürün,
fındık ve
hindistan
ceviziyle süsleyerek servis yapın.
Not: Bu tatlı muhakkak sıcak fınnda pişirilmelidir. Düşük ısılı fırında kabarmaz.