Vişneli Pirinç Tatlısı
1 su bardağı
pirinç
3 su bardağı
süt
250 ml.
krema
Bir tutam tuz
1 paket vanilya
Yarım su bardağı şeker
Sos için:
1 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı su
250 gram çekirdeksiz
vişne
3 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı pirinci iyice yıkayın. 1 tencereye
sütü,
kremayı, tuzu, vanilyayı ve yarım su bardağı tozşekeri ve pirinci aktarın. Kısık ateşte koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Sonra
kremalı pirinci kaselere doldurun. Sos için nişastayı 1 su bardağı suda eritin. Bir tencereye aktarın. Sekeri ve
vişneleri ekleyin. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Kaselerdeki tatlının üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra servis yapın.