Sakızlı ve Lor Peynirli Kurabiye
1 çay kaşığı karbonat
1
yemek kaşığı
limon suyu
250 gr lor
peyniri
2 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
75 gr eritilmiş margarin
2,5 su bardağı un
2 parça damla sakızı
Üzeri için:
Susam
Karbonatı
limon suyunda eritin. Tatlı lor
peyniri, bir
yumurta ve diğer
yumurtanın sarısı, şeker ve margarini hamur yoğurma kabına alıp karıştırın. Karbonatlı karışım ve unu lor
peynirli karışıma ekleyip yoğurun. Hazırladığınız yumuşak kıvamlı hamura havanda dövülmüş sakızı ekleyip tekrar yoğurun. Hamurdan
mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. çırpılmış
yumurta akına ve susama bulayıp fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.