Sac Tava
Anadolujet Magazin
200 gr
süt kuzu
50 gr
domates
30 gr sivri
biber
10 gr sıvıyağ
Pul
biber
Tuz
Kuşbaşı doğranmış
kuzu eti
zeytinyağı ile marine edilir. Bir gün dinlendirildikten sonra yüksek alevli ateşte pişirilir. Domates ve
biberle karıştırılıp yaklaşık 15 dakika daha pişirildikten sonra servis edilir.