Oreo Kurabiye
1 paket hazır
çikolatalı kek tozu
2
yumurta
2
yemek kaşığı su
2
yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı
kakao
5
yemek kaşığı crisco
krema
1 paket gıda jelâtini
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı pudra şekeri
İlk olarak marketten aldığımız 1 paket hazır
çikolatalı kek tozu
muzu açıyoruz ve kâsemize boşaltıyoruz. Daha sonra kâsemizin içerisine iki
yumurtamızı, 2
yemek kaşığı, suyu
muz, 2
yemek kaşığı sıvı yağımızı ve son olarak 1 çay bardağı
kakaomuzu ilave ediyoruz. Tüm harcımızı kaşık ile güzelce karıştırdıktan sonra ellerimiz ile yaklaşık 3-4 dakika kadar yoğuruyoruz.
Yoğurduğu
muz harcımızı büyük misket büyüklüğünde ayırıyoruz ve tepsimize koyuyoruz. Misket büyüklüğünde tepsiye koyduğu
muz kurabiye harcımızın üzerine parmaklarımızla bastırarak y
ayvan şeklini veriyoruz. Kurabiyelerimizin daha y
ayvan olması için spatula ile de bastırabiliriz. Hazırladığımız kurabiyelerimizi daha önce ısıtmış olduğu
muz 190 derece fırında yaklaşık 9-10 dakika kadar pişiriyoruz.
Daha sonra 1 çay bardağı soğuk suyu
muzu küçük bir kâseye alıyoruz, içerisine 1 paket gıda jelâtini koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Soğuk suda karıştırdığımız jelâtinimizin ısısını ılıklaştırmak için ayrı büyük bir kâseye sıcak su koyuyoruz ve içerisinde jelâtin olan küçük kâsemizi sıcak suyun içerisinde bekletiyoruz. Diğer yandan 5
yemek kaşığı kadar crisco
kremamızı mikserde ile çırpıyoruz. Daha sonra crisco
kremamızın içerisine 1 tatlı kaşığı vanilyamızı ve 1 su bardağı pudra şekerimizi ilave edip harcımızı yaklaşık 3-4 dakika kadar çırptıktan sonra ılıklaşan jelâtinimizi harcımızın içerisine alıyoruz. Son olarak tüm harcımızı yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpıyoruz.
Pişirdiğimiz kurabiyelerimizden 2şer tane alıp ortasına hazırladığımız
kremamızı sürüyoruz ve kurabiyelerimizi birleştirip Ev yapımı Oreo Kurabiyelerimizi oluşturuyoruz. Ev yapımı Oreo Kurabiyelerimizi servis yapacağımız tabağa alıp sunuma hazır hale getiriyoruz.