Kalamar Dolması
Küçük boy da seçilmiş 1 kg
kalamar
250 gr
pirinç
1 demet dereotu
1 demet taze
soğan
Tuz
Kara
biber
Kalamarlar ayıklanır biraz şeker ve tuzla derin bir kapta 15 dakika bekletilir diğer tarafta yıkanan pirincin içine dereotu maydanoz ve baharat konulur tencereye ağızları yanyana gelecek şekilde sıralanır çok kısık ateşte 1.5 saat kadar pişirilir.