Bayat Ekmekli Çikolatalı Kek
3 su bardağı bayat ekmek
2 su bardağı
süt
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı damla
çikolata
2
yemek kaşığı
kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı
fındık
1
yemek kaşığı pudra şekeri
Öncelikle robottan geçirdiğimiz bayat ekmeklerimizi derince bir kaba alalım. Üzerine
sütü ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kapta
yumurta, ve şekeri mikserle mayonez kıvamına ve kabarana kadar karıştıralım. İçine
kakaoyu, damla
çikolatayı, tarçını, kırık fındığı, ekleyip karıştıralım. Diğer kaptaki ekmekli
süt karışımını da bu kaba ekleyelim. Yavaş hareketlerle iyice malzemeler birbirine geçene kadar karıştıralım. Baton kek kalıbımızın içine yağlı kağıt serelim ve güzelce yağlayalım. Harcımızı kalıbımıza dökelim. Üzerini spatula ile düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180 'C deki fırında 50 dk pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde soğumasını bekleyelim. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri eleyelim.