Köz Havuçlu Sos
4 adet ince
havuç
1 diş
sarımsak
1 adet acı
biber
1 çay kaşığı toz kişniş
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Havuçlar çok güzel yıkanır. Acı
biber ince ince kıyılır. Sarımsak soyulur ve ikiye kesilir. Bu malzemeler alüminyum folyoya konur. Üzerine kişniş, tuz ve
zeytinyağı bırakılır. Sonra alimünyom folya paket gibi kapatılır. Bir fırın kabına konur. 190 derece fırında yarım saat pişirilir. Daha sonra rondodan geçirilir ve servise sunulur.