Sucuklu Kaplumbağa Ekmek
500 gr un
1 adet
yumurta
1 paket yaş maya
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1
yemek kaşığı şeker
1,5 su bardağı ılık
süt ve su karışımı
100 gr
sucuk
Küçük bir kaseye mayayı
koyun. Üzerine şeker ve biraz ılık
süt ve su karışımını ekleyin. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin..
Hamuru yaptıktan sonra, bir saat kadar, mayalanması için bırakın. Hamura küçük doğranmış
sucuk parçaları ekleyin. Ardından un serptiğiniz bir yüzeyde, hamurun büyük bir kısmıyla büyükçe bir top oluşturun. Üzerine çizikler atın. Çevresine kafa, kol ve bacakları yapın. Sucuk parçaları ile göz yapın. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin.